Jelo Cjelovitih Žitarica Može Vam Pomoći Da Živite Dulje, Rezultati Studije

{h1}

Konzumiranje cjelovitih žitarica, poput kokica, smeđe riže i kvinoje povezano je sa smanjenom smrtnošću, ali ne u slučaju smrti od raka.

Jelo cjelovitih žitarica poput kokica, zobi i kvinoje povezano je s povećanom dugovječnošću i može umanjiti rizik za smrt od kardiovaskularnih bolesti tijekom 25-godišnjeg razdoblja, ali ne i smrt od raka, pokazalo je novo istraživanje.

Novo istraživanje jedno je od mnogih velikih istraživanja koja dijetu sa puno žitarica vežu za povećanje dugovječnosti, uključujući smrt zbog kardiovaskularnih bolesti.

"Mislim da je sasvim zaključno da ako jedete cjelovite žitarice, gotovo uvijek imate koristi", rekao je stariji istraživač nove studije dr. Qi Sun, docent za prehranu na Harvard School of Public Health u Bostonu. [12 savjeta za prehranu zdravih na računu]

U studiji su istraživači pogledali dvije velike studije, uključujući oko 74.000 žena koje su sudjelovale u zdravstvenoj studiji medicinskih sestara i gotovo 44.000 muškaraca koji su sudjelovali u sljedećem istraživanju zdravstvenih stručnjaka. Sudionici su zabilježili unos cjelovitih žitarica u ankete s hranom koja se daju svake dvije do četiri godine.

Nakon 24 do 26 godina umrlo je 26 920 ljudi u studijama.

Nova studija ima tri glavna otkrića, rekao je Sun. Prvo, istraživači su otkrili da su ljudi koji su jeli najmanje 28 grama cjelovitih žitarica dnevno imali 5 posto manji rizik od umiranja tijekom razdoblja ispitivanja i 9 posto niži rizik od umiranja od smrti uslijed bolesti kardiovaskularnih bolesti, u odnosu na ljude koji jeli malo ili nimalo cjelovitih žitarica tijekom studije.

Istraživači su također otkrili da jedenje dijela cjelovitih žitarica zvanih mekinja ima najveći učinak na smanjenje smrtnosti i smrti od kardiovaskularnih bolesti. Mekinje su žilava koža koja prekriva zrno cjelovitog zrna i sadrži antioksidante, B vitamine i vlakna. Prerada cjelovitih žitarica u rafinirane žitarice obično uklanja veliki dio zrnatih mekinja, prema Harvard School of Public Health.

Ljudi u studiji koji su zamijenili jedno posluživanje rafiniranih žitarica cjelovitim žitaricama smanjili su rizik od umiranja tijekom razdoblja ispitivanja za 8 posto, a ljudi koji su zamijenili jednu dnevnu porciju crvenog mesa cjelovitim žitaricama smanjili su rizik umiranja tijekom studije istraživači su otkrili i razdoblje od 20 posto.

Istraživači su uzeli u obzir i druge čimbenike koji su mogli utjecati na rizik umiranja sudionika u studiji, poput starosti, pušenja, indeksa tjelesne mase, tjelovježbe i opće prehrane. To je bilo posebno važno jer su muškarci i žene koji su jeli više cjelovitih žitarica obično imali više vježbanja, jeli drugu zdravu hranu, manje pušili i pili manje alkohola od ljudi koji su jeli manje cjelovitih žitarica.

"Ako stvarno gledate na konzumiranje cjelovitih žitarica s drugim bolestima, moždanim udarom, bolestima srca i kolorektalnim karcinomom, cjelovite žitarice su stalno povezane s [a] manjim rizikom od tih bolesti", rekao je Sun.

Međutim, čini se da veći unos cjelovitih žitarica ne smanjuje rizik od umiranja od raka, otkrili su istraživači. Moguće je da dvije studije nisu imale dovoljno slučajeva specifičnih vrsta raka da pokažu je li jedenje cjelovitih žitarica korisno za dugovječnost povezanu s rakom, rekao je Sun.

Stručnjaci kažu da rezultati ovih studija dodaju prethodne dokaze o zdravstvenim učincima cjelovitih žitarica. [9 Snack Food: zdrava je ili ne?]

"Pokazalo se, kao što je i nekoliko drugih studija pokazalo u nekoliko drugih postavki, da je konzumiranje integralnih namirnica povezano sa smanjenom ukupnom smrtnošću i smrtnošću od kardiovaskularnih bolesti, ali ne osobito snažno sa smrtnošću od raka", rekao je David Jacobs, profesor epidemiologije na Sveučilištu Minnesota School koji nije bio uključen u studiju.

Međutim, teško je raščlaniti zdravstvene učinke mekinja na učinke ostalih dijelova cjelovitog zrna, poput klica, rekao je Jacobs.

"U prehrambenoj epidemiologiji vrlo je teško razdvojiti takve stvari i dati određene izjave o namirnicama ili dijelovima hrane", dodao je.

Ali Jacobs i Sun su se složili da su cjelovite žitarice dio zdrave prehrane. Vjerojatno su cjelovite žitarice hranjive tvari jer imaju niži glikemijski indeks, što znači da dovode do manjeg porasta i pada razine šećera u krvi nakon obroka u odnosu na rafinirane žitarice. Suhe žitarice također su bogate zdravim spojevima, mineralima i vitaminima, rekao je Sun.

Uz jedenje zdrave prehrane i redovito vježbanje, "polovina žitarica koje čovjek jede svaki dan trebala bi potjecati od cjelovitih žitarica", rekao je Sun.

Studija je danas objavljena na mreži (5. siječnja) u časopisu JAMA Internal Medicine.

Pratite Lauru Geggel na Twitteru @LauraGeggel, Slijedite WordsSideKick.com @wordssidekick, Facebook, Izvorni članak o WordsSideKick.com.


Video Dodatak: .




Istraživanje


Izvješće O Pušenju: Zašto „Rasvjeta“ Uzrokuje Toliko Bolesti
Izvješće O Pušenju: Zašto „Rasvjeta“ Uzrokuje Toliko Bolesti

Posebne Ćelije Crijeva Mogu Pomoći Ukrotiti Alergije Na Hranu
Posebne Ćelije Crijeva Mogu Pomoći Ukrotiti Alergije Na Hranu

Znanost Vijesti


Pogledajte Svijet Kroz Užarene Ajkule Morskog Psa
Pogledajte Svijet Kroz Užarene Ajkule Morskog Psa

Slike: Veličanstvene Geološke Formacije Američkog Zapada
Slike: Veličanstvene Geološke Formacije Američkog Zapada

Kako Riješiti Tantrumeve Djece: Razmišljajte Kao Neandertalac
Kako Riješiti Tantrumeve Djece: Razmišljajte Kao Neandertalac

Gejzirski Video Otkriva Kako Djeluju
Gejzirski Video Otkriva Kako Djeluju

Je Li U Redu Da Djevojka Predloži? Nema Šanse, Studija Predlaže
Je Li U Redu Da Djevojka Predloži? Nema Šanse, Studija Predlaže


HR.WordsSideKick.com
Sva Prava Pridržana!
Umnožavanje Bilo Koje Materijale Dozvoljen Samo Prostanovkoy Aktivni Link Na Stranicu HR.WordsSideKick.com

© 2005–2020 HR.WordsSideKick.com